Относительно недавно в современной кулинарии появилось новое направление – эротическая кухня, т.е. кухня, использующая для приготовления пикантных блюд «для двоих» съедобные растения и продукты животного происхождения, укрепляющие мужскую сексуальную силу и возбуждающие в женщине половое влечение.
Они называются афродизиаками.
Это слово пришло к нам из древней Греции и в переводе означает «любовные наслаждения». Ну а само название этих растений и продуктов произошло от имени древнегреческой богини любви Афродиты.
Эрогенные свойства афродизиаков объясняются тем, что они имеют высокую пищевую ценность, содержат богатый набор витаминов и микроэлементов, что способствует быстрому восстановлению сил и сексуальных возможностей.
Потребление продуктов, стимулирующих любовную страсть, не только безвредно, но и чрезвычайно полезно. Они благотворно действуют на нервную систему, повышают общий тонус организма, снимают стресс и, самое главное, стимулируют гормоны, отвечающие за сексуальную силу.
Во все времена большой пользовались популярностью как растения (алоэ, женьшень, имбирь, красный жгучий перец, сельдерей, спаржа), так и продукты животного мира (устрицы, мидии, куриные яйца). Именно эти продукты и составляют основу многих рецептов современной эротической кухни.